糯米酒炖鸡汤是什么？经常饮用有哪些功效作用？

糯米酒炖鸡汤是菜肴名称，是一道美食。

米酒煲鸡汤有什么功效

米酒煲鸡汤可以补血养颜、舒筋活络、强身健体功效。如果做手术身体虚弱人，孕产妇和身体虚弱的人可以喝米酒煲鸡汤提高免疫力，增强抗病能力，增强抵抗力等。低血压可以喝米酒煲鸡汤补血治疗，高血压是不建议喝米酒煲鸡汤，虚弱人需要坚持补血治疗会慢慢好转。

米酒煲鸡汤不放水吗

米酒煲鸡汤不放水的，这样能够最大程度上的保留鸡汤的香味，能够让鸡汤的营养得以保全。

米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。