黑豆子是人们日常生活中常用到的一种食材，许多人在吃粥时喜欢加些黑豆，不但会使吃起来味道很好，而且黑豆子是很有药用价值的，黑豆子也可以用来泡酒，在这里，我们一起来看一下黑豆泡酒的制作方法及功效吧。
黑豆泡酒怎么样？
黑豆酒
配制：黑豆500克，米酒3000毫升。
作法：先把瓷盆洗净，再把黑豆和米酒放进锅里，封好，用火慢炖，使整个瓷坛温度升高，等酒蒸发一半，再把豆子剥掉，再喝一杯，每天喝两杯，喝一杯，就可以喝了。
益处：喝黑豆酒可以很好的帮助补中气，护胃。
黑豆白芷酒
配制：黑豆250克，白芷30克，薏米60克，黄酒3斤。
作法：我们先把黑豆炒一会儿，再与薏仁、白芷一块儿磨碎，用黄酒一起倒入容器内，密封，等三天后，再把豆渣去掉，再用开水冲泡。
益处：饮用此黑豆酒可以很好的帮助养血平肝，消肿利水，大家如果是有脚气或排尿不畅都是非常适宜饮用的。
首乌黑豆酒
配制：黑豆60克，制首乌90克，生地黄，熟地黄，天门冬，麦门冬各45克，枸杞、牛膝、女贞子，当归30克，米酒1500克。
作法：将上述药品全部碾碎，再与酒一同浸泡，密封半个月以上即可服用，一天最多2次，每次30毫升即可。
益处：喝此酒能很好的补肝肾，强精固肾，大家若出现气血虚弱或脱发.头发白的情况下，可常喝此酒。
黑豆泡酒的功效和功效也很不错。
首先，降低胆固醇。
胆固醇过高对人体健康非常不利，黑豆具有降胆固醇的功效，黑豆还具有降血脂的功效，还含有异黄酮和软磷脂，对预防动脉硬化等疾病有很好的效果。黑豆泡酒也是很好的补充软脂类的食品。
第二：补肾
黑豆类具有增强肾脏功能的功效，能很好的帮助我们强肾补肾。在中医学看来，以形补形，肾色为黑，而黑豆则为黑，因此服用补肾功效较好，而常吃黑豆子，既能起到养眼的作用，又能为肾经提供更多能量，使肝血更足，对人体肤色也很有帮助。
三是延缓皮肤老化。
肾气和皮肤的状况也有很大关系。如果我们的肾脏非常健康，我们的皮肤就会很有油性，变得越来越光滑。可以用黑豆泡水喝，这对身体有很好的帮助作用，让我们脸上的皱纹越来越少，对于色素沉着、老年斑、黄褐斑都有很好的缓解作用。
四是调理脾胃。
平时要多喝黑豆，有助于健脾胃，还能起到很好的保健作用，平时可以多喝些黑豆酒，黑豆酒具有补脾益气的功效，具有良好的去水功效，如出现水肿.红肿症状不妨试试黑豆酒，具有良好的利尿利水功效。在服用药物时一定要注意不要过量使用，否则会引起胀气。
适合人群饮用黑豆泡酒。
患有痛风的人，要避免食用黑豆，因为黑豆里面含有大量嘌呤，这是导致尿酸代谢紊乱的原因之一，尿酸堆积在关节上就会造成痛风，所以黑豆是不能吃的。
吃黑豆子的注意事项。
1.黑豆可以起到一定的治疗作用，黑豆可以起到很好的治疗作用，黑豆酒也是不能喝的，否则孩子的肠胃会受到伤害。
2.如果肠胃功能不佳，吃了黑豆或黑豆酒后，就会出现消化不良、便秘等症状。
3.我们在选购黑豆时一定要注意不要买掉褪色或者是有虫蛀痕迹的，这类豆类食物在食用后很容易影响身体健康。
黑豆泡酒对治疗各种疾病有很大帮助，对促进身体健康很有帮助。要知道自己的身体状况是否适宜饮食，如果是肠胃功能不好，就要避免食用黑豆。
