酒浸枣子是一道美食,制作原料主要有南枣、绍兴陈酒。
喝酒浸枣子酒的作用是什么呢?
功效:睡前喝1小杯枣酒,令你容光焕发,精力充沛,远 离贫血(血是美容的根源)。每天吃六七颗酒浸的枣子同样有益。少年儿童不宜喝酒,可吃适量枣,有助发育,强健筋骨, 为日后的健康打下基础。年幼儿童吃枣子,要将枣子去核,吃时要加倍小心。
雪后,天气骤然转凉,此时人们开始采取各种防寒措施,酒浸枣子也吃过,经酒浸泡后,黑枣吃起来甜而不甜,酒也变得更加温热,直接饮用还挺滋补的。今日小编就为大家介绍酒浸枣是如何制作酒浸枣的,酒浸枣的做法。
酒浸枣制作方法1。
原料:南枣600克,绍兴陈酒1800克,玻璃密封瓶1个。
酒浸枣工序。
洗净南枣,风干。
2在玻璃瓶中放入葡萄酒及枣,封口,待3个月后开封,将酒和南枣分瓶存放,即可饮用。如果天气很热,最好在冰箱里冷冻。
说明:物料可按比例增减。
酒浸黑枣做法2。
材料:随意选用黑枣.5年陈酒没有红枣的量。
酒浸枣工序。
1.黑枣洗净,入锅蒸;水开后蒸五、六分钟。(蒸煮半熟,主要起到高温杀菌作用)
2.接着放凉,凉透。这段时期还让枣表面的水汽干燥。
3.将玻璃瓶等器皿(提前用开水烫过),放入黑枣内,再加入葡萄酒,直至把枣浸入水中。
4.在浸泡过程中,黑枣会吸收黄酒,这样黄酒就会变淡,并不时加入酒。泡茶十天半个月后,可以慢慢的喝。
上述是《酒浸枣与酒浸枣》相关的介绍,睡前喝一小杯枣酒,让你容光焕发,精力充沛。每日食用6.7酒侵枣对身体也是同样有益的。
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