苹果酒是什么？经常饮用有哪些功效作用？

苹果酒是一种由纯果汁发酵制成的酒精饮料。除了苹果酒以外，也有梨酒，桃子酒或者其他水果制成的果酒。苹果酒酒精含量低，大约从2%—8.5%左右。

不加柠檬，苹果泡酒行吗？不需要柠檬就可制成苹果酒。以下小编为大家分享苹果泡酒的简易制作方法。

如何制作苹果酒呢？

原料：苹果1000g.冰糖500g。

办法/步骤

1.苹果洗净，去皮，去核，切块。

2.柠檬洗净，切片。

3.准备冰糖，白酒。

4.放上一层苹果，一层柠檬，一层冰糖，这样把它们分层。倒入酒中。请勿使用金属容器。使用前容器清洗、烘干。

5.密封保存约三个月。

把苹果和柠檬过滤掉，剩下的就是苹果酒。

留心。

可多放一些冰糖，容器一定要清洗，干燥，不能使用金属。

苹果酒的功效

果酒为低度酒，含丰富营养，适量饮用能舒筋活络，增强体质。苹果酒是一种低度含酒精的果汁饮料，它融合了啤酒和果汁的优点，口感清醇，营养丰富，用低温发酵、自然老熟的苹果酿制而成。苹果酒含有25种氨基酸，其中8种是人体无法合成的；另外，维生素B12、维他命C、肌醇等能够促进人体发育，防止疾病。一种主要是由苹果酸组成的苹果汁，能帮助清除体内过多的盐分，导致动脉硬化和尿石症；苹果酒还能软化血管，降脂、开胃，特别是苹果酒中所含的脂肪燃烧剂——丙酮酸，能起到消耗脂肪的作用，适当的丙酮酸浓度可使人体达到供需平衡、胖瘦相宜，长时间喝，不失为健身的好办法。苹果还含有大量的钙、镁等矿物质和微量氯，可以帮助人体消化和吸收，保持人体酸碱平衡，控制体内平衡。