黄金酒是什么？经常饮用有哪些功效作用？

黄金酒本品是以鹿茸、龟甲、西洋参、杜仲、枸杞子、蜂蜜、白酒、水为主要原料制成的保健食品，经实验证明；具有增强免疫力，缓解体力疲劳的保健功能。 五粮液集团与巨人集团携手投资具有保健功效的黄金酒，采用五粮液的浓香型基酒酿制。 “黄金牌”万圣酒（以下简称“黄金酒”），以优质基酒，遵循四百余年中医古方，精选老龟甲、鹿茸、枸杞、杜仲、蜂蜜等药材，酿造出代表作——“黄金酒”。

彭祖黄金酒的酿造工艺，彭祖黄金酒的功效

彭祖金酒是四川省眉山市彭山县特产。彭祖黄金酒选用八百寿年百年老窖酿制的优质成年老酒，加入以食药同源黄精为主的中草药有效成分，加入食品级24K黄金金箔，精心调制而成。

晚清民国时期，彭山地区已经存在着许多私酒厂，这些酒厂沿袭传统，代代相传，到解放初期形成了以钟治明、沈良成等为代表的六家比较有规模的私人酿酒作坊。一九五六年国家实行公私合营，在私营酿酒作坊的基础上，成立了地方国营彭山县酒厂，2000年企业改制为四川八百寿酒业有限公司。这批酿酒老窖由祖辈传承而来，至今仍在使用中，延续了100多年的酿酒历史与文化。

本公司所生产的“彭祖”、“八百寿”牌系列产品，是以浓香型大曲酒为主，并沿用传统工艺结合现代酿酒技术，采用优质高梁、米、麦、糯米为原料，续糟配料、混蒸混烧、窖藏固态发酵、量质提取、分级储存、精心调制。该产品有“酒窖香浓，陈香幽雅，甘醇甘美，调和香气，余味净爽，风格突出”的独特风格。

"彭祖金酒"是公司研发的一款高端产品，选用八百寿酒业百年老窖酿制的优质葡萄酒，存放在传统陶坛中，经过多年的保存，再经老熟后制成。彭祖金酒秉承中华养生始祖彭祖的长寿养生文化，挖掘彭祖养生秘方，选用黄精、葛根、山药、茯苓中草药，采用现代科学的工艺技术将药材的有效成分融入酒中，产品借酒以和，在不改变尊品酒色、香、味、风格的前提下，集传统与现代多种元素于一身，共同演绎彭祖长寿养生文化的现代科技诠释。目前，我国卫生部颁布的《新资源食品管理办法》将金箔列入“彭祖黄金酒”，并列入了新资源食品。明朝李时珍《本草纲目》中已有记载：“金箔具养颜作用”。如今在日本、东南亚以及我国东南沿海，食金早已成为体现身份与地位的高级养生潮流。