山葡萄酒是什么？经常饮用有哪些功效作用？

山葡萄酒是一种特殊葡萄酒。以野生或人工栽培的东北山葡萄、江西刺葡萄、秋葡萄、及其杂交品种等为原料，经发酵酿制而成的饮料酒。山葡萄酒按不同的方法可分为以下几种：按色泽分有桃红山葡萄酒、红山葡萄酒；按二氧化碳压力分有平静山葡萄酒、山葡萄汽酒；按含糖量分有干山葡萄酒、半干山葡萄酒、半甜山葡萄酒、半甜山葡萄汽酒、甜山葡萄酒。

山葡萄酒的功效与作用

常言道，酒生产七分原料，三分法，山葡萄属于东亚群体，分布于北纬40度~50度，主要分布在东北.华北，在特定环境下生长的葡萄，能酿成独特的酒，其保健作用也是广为人知的。

山葡萄是一种野葡萄，也是东北山葡萄，独特的地理环境决定了山葡萄的品质，葡萄中富含氨基酸，富含矿物质，葡萄皮具有明显的保健作用，其中白藜醇、黄酮等具有防治心脑血管病的功能物质，另外还有超氧化物歧化酶，能清除体内多余的自由基。

山葡萄酒的功效和功效。

1.果皮中含有白藜醇和黄酮类功能物质，其含量比欧亚种葡萄高出数倍，对预防心脑血管疾病具有良好的疗效。

2.葡萄含有SOD成分(超氧化物歧化酶)，又称抗衰老物质，是一种非常有效的抗衰老物质。

3.由于生长的地理环境和土壤，山酒中也含有多种矿物质，例如K.Na.Ca.Mg.Zn.Se.Ni，特别是Mg.Zn.Cr.Cr等一系列重要功能性微量元素，因此山酒具有良好的保健作用。山酒中的氨基酸含量高于欧亚葡萄酒，除了钠之外，其他所有矿物质成分都高于欧亚种葡萄酒，都是人体必需的营养成分。

加香山葡萄酒的购买误区

1.香气越浓越好？

加香并不是越浓越好，一定要达到酒香、果香和植物香，香气的组合搭配。

2.进口加香山葡萄酒比较好？

我们自己生产的加香山葡萄酒最好。

3.味道甘美的加香山上等酒？

香山酒甜度高，甜度自然，如果味道特别浓烈，那肯定是假酒。

4.包装精美的葡萄酒就是好酒？

加香山酒的质量不能仅仅用包装来衡量。

5.选择最受欢迎的加香山葡萄酒？

合乎他人的并不是自己。

6.挂杯的酒越明显越好？

而挂杯度则与酒精浓度相关(酒度较高时更显著)。