山楂酒是什么？经常饮用有哪些好处功效？

山楂酒是什么？

山楂酒是以山楂为主要原料，用浸泡原酒和发酵原酒酿制而成的一种低度果酒，它沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香，略有微涩，是优质的饮料酒。可用来治疗劳动过后身痛疲倦和妇女痛经等症。

山楂酒的功效与作用是什么？

山楂酒沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香，略有微涩，是优质的饮料酒。明代著名医学家李时珍说：“红果，酸、甘、微温。它可以醒脾气，消肉食，破瘀血，散结，消胀，解酒，化痰，除疳积，止泻痢。故该酒有清痰利气、消食化滞、降压活血、健胃益脾之功效。

山楂酒是怎么酿造的？

材料：山楂冰糖白酒。

实践：

1.把山楂用盐水浸泡一会儿，然后洗净。

2.削柄，挖去蒂，擦干。不必挖蒂，有什么区别，请看菜谱简介第四段。

3.把山楂和冰糖一起放入一个无水无油的密封玻璃罐中，倒入葡萄酒。不使用塑料。如果真的不密封，那就把瓶盖盖上吧。

4.置于阴凉干燥处保存。如有混浊，或果肉脱落等，建议1个月后将山楂捞出，过滤后继续保存。

5.山楂的颜色全部溶于酒中，即可开始饮用。不过，3个月至半年左右味道会比较好。

超过6.35度的葡萄酒，可以在常温下一年可以长时间贮存。如果果酒度数低，酒色变红后，建议放冰箱保存。