壹玖叮咚是最近新兴起的一个酒水交易平台，在各个圈子被人熟知，它的宗旨是打造优质精品酒水平台，目标是五年内成为全球性酒水交易平台。
现在整个酒水市场已经很多的大企业在做，甚至有些企业不惜损失产值来转型投入酒水行业，竞争激烈程度可想而知！
那么在如此激烈的市场竞争环境下，更多人在观望的情况下，壹酒叮咚的创始人是怎么想的呢？
下面我们来看一下，是什么原因，让壹玖叮咚的创始人王一帆先生奋不顾身的投入到这行业，甚至不惜斥资30亿，联合“茅台、五粮液、剑南春”等十大名酒系来打造壹酒叮咚？
一、当下酱酒“井喷式”热潮
数据显示，2020年全国酱酒以约占总体白酒8%的产能实现占总体白酒26%的销售收入，酱酒总产量约60万千升，产能同比增长9%。
“酱香酒没有泡沫,并且远远没有泡沫。很多人因为酱香酒过热就判断酱香酒有泡沫，这并不可取。曾经有人唱衰中国经济、中国房价、茅台股价，但它们的发展最后和大多数人的判断相反。”贵州醇董事长朱伟十分乐观的说道。
未来五年，酱酒产能决定企业发展。所谓酱酒的营销和品牌并不重要，重要的是企业拥有足够的产能与存量。同时，纯粹需求拉动的酱酒扩产潮会持续高涨。而未来十年，品质、品牌及市场经营能力决定企业发展。此外，业外资本会大量涌入，酱香酒呈现出巨大财富效应。但资本并不重要，重要的是经营能力，而对此，壹酒叮咚已经开始布局，对于项目城市代理，我们会把原来9年的企业营销经验完全复制。
二、中国酒文化的一种需要
中国酒文化历史悠久，内涵丰富，博大精深。在中国几千年的文明史中，酒几乎渗透到政治、教育和社会生活等各个领域。在中国，酒已经成为中国人道德、思想、文化的综合载体。
所以哪怕是在疫情期间，各个行业大萧条的情况下，酒的销量却一直是上升的。据中商产业研究院数据库显示，2020年12月全国白酒产量为98.1万千升，同比增长9.1%。
三、酒水行业现状鱼龙混杂，产品参差不齐，消费者需要一瓶“放心酒”
随着从2013年开始，中国的酒水市场突飞猛进，涌入了大量的资本企业家，他们只顾着酒水的丰富，和利润，却忽略了很关键的一个问题，那就是终端消费者的需求。
自13年开始，其实整体的酒水产量是在下降的，无论是国家层次还是市场的一个需求上，更多的是中高端的白酒在支撑，代表就是“茅台、五粮液”，而且越来越多的人对于它们的依赖性也严重起来，无论是自用还是礼尚往来等，都在选择这两个品牌。
但是正因为如此，这两款就的热量和价格，致使很多消费者望而却步，也导致私下的市场不堪。
那么中国的消费者到底需要什么样的酒水？
口粮酒！这才是中国消费者真正需要的，什么是口粮酒？
高品质，低门槛，是老百姓也能端到餐桌上的酒。
壹玖叮咚目标就是要抓住大众消费者的基本需求，打造精品酒水交易平台（酒水商城）。
