梨酒怎么样，经常饮用有哪些功效好处

梨酒梨风味好，芳香清雅，营养丰富，品质上乘，具有消痰止咳的功效，备受国内外消费者的青睐。梨酒是以新鲜梨为原料酿造的一种饮料酒。梨酒中含有18种人体所需的氨基酸，其中7种是人体必须而又本身不能合成的。还含有钾、钠、钙、镁、铜、锌、铁、锰等矿物质和微量元素。

饮用雪梨酒有哪些功效作用？

雪梨酒功效作用如下：雪梨具有生津润燥、清热化痰的功效，对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、 痒、痛、痰稠均有疗效。此款药酒具有清热生津、润肺清燥、止咳化痰的功效。主治热病口渴、咽喉 干痒、大便干结、痰热痰稠、风热咳嗽等症。

南果梨酒怎么做，南果梨酒的酿制方法

优质南果梨洗净去皮去核后放入干净的塑料桶中，注意不要太满。加入适量的白糖和天使酵母，密封在20度以上的避光处发酵。主发酵两三周就可以结束换缸了。用吸管将新酒吸入干净无菌的新缸，然后加入食用酒精调节酒精度，然后在十二到十五度的环境中继续发酵。

挑选南果梨

一般细皮，光滑，口感更细腻，水分更足。捏软的是熟的，闻起来有酒香味的更好。

密封发酵

加入白糖和酵母一起发酵。通常30斤梨加入1-1.5斤白糖和1克天使酵母，然后密封发酵。在20度左右的环境下，三天左右就会有淡淡的酒味。发酵两周左右，需要转到无菌新缸发酵。

用吸管吸出新酒，再次密封，在十二至十五度的环境中发酵，大约一个月即可，然后加入食用酒精，将酒精降低到十四度，同时加入二氧化硫，使硫含量达到0.01%。

再发酵，普通南果梨酒也需要发酵一年左右，优质的需要陈酿两年。注意倒缸几次，过滤去除浑浊物质。