酸梅酒怎么样，经常饮用有哪些功效好处

酸梅酒，又叫青梅酒。将酸梅洗干净，去掉果蒂，然后凉干表面水份备用。将酸梅、冰糖先放入空瓶中，然后倒入米酒。封住耐心等待五个月以上，清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用。

梅子酒有哪些功效 梅子酒的功能

1. 梅子酒对大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌也有效;其乙醇浸液对一些革兰阳性和阴性细菌，及人型结核杆菌均有明显抗菌作用;乌梅水煎液在试管内对须疮癣菌、絮状表皮癣菌、石膏样小芽孢菌等致病皮肤真菌有按捺作用; 2.梅子酒具有抗蛋白质过敏的功效。 梅子酒可以促进胆汁分泌乌梅能够使胆囊收缩，促进胆汁分泌和排泄，为治疗胆道蛔虫症之良药; 4.梅子酒具有清凉解暑生津的作用 5.梅子酒具有益寿延年的功效。

酸梅又称青梅，是用青梅酿造的果酒。酸梅酒口感酸甜，很受女性朋友的欢迎，保健效果也很好。为此，许多家庭会自己酿造酸梅酒。那么，问题来了，酸梅酒泡多久，青梅酒泡3年可以喝吗？

酸梅酒要泡多久才能喝？

酸梅酒通常至少浸泡三个月。当然，浸泡时间越长，味道越浓。建议半年或一年后风味更好。放置6个月后，梅子可以取出使用，也可以继续浸泡。

泡了3年青梅酒能喝吗？

主要看是否超标。如果用30-40度米酒浸泡，也可以喝酒；如果低于30度，尽量不要喝，尤其是密封不好。

制作青梅酒其实比较简单，需要的原料很少，做出来的酒很清口，当然酒喝多了伤身，建议每天适量少喝，对身体肯定有好处。