葛根酒是什么？经常饮用有哪些功效作用？

葛根酒是以葛根汁或枇杷叶汁为主料制成的药酒。

葛根酒的功效与作用及食用方法

  葛根中提出的黄酮能增加脑及冠状血管血流量。麻醉狗颈内动脉注射葛根黄酮后，脑血流量增加，血管阻力相应降低，作用维持2～20分钟，如静脉注射，则脑血流量增加较轻，也不能解除肾上腺素及去甲肾上腺素收缩脑血管的作用，但对高血压动脉硬化病人则能改善脑循环，其作用温和。

　　葛根黄酮及葛根酒浸膏注射于狗的冠状动脉及静脉，均能使冠状血管血流量增加，血管阻力降低。给大鼠腹腔及皮下注射葛根酒浸膏和腹腔注射其水煎剂及葛根中提出的结晶，对垂体后叶素所引起的心脏缺血反应均有保护作用，葛根水煎剂口服对高血压狗无明显的降压作用。

  葛根(日本产)煎剂中据报道有兴奋和抑制心脏两种成分。

　　升阳解肌，透疹止泻，除烦止渴。治伤寒、温热头痛项强，烦热消渴，泄泻，痢疾，癍疹不透，高血压，心绞痛，耳聋。

　　葛根的作用：

　　1 对平滑肌的作用

　　葛根中的大豆甙元具有抗乙酰胆碱作用，能够明显收缩平滑肌，被认为是葛根解痉作用的主要成分。

　　2 对冠状循环的作用

　　葛根水煎剂、醇浸膏、总黄酮和葛根素均有明显的扩张冠状血管的作用，能使冠血流量增加，血管阻力降低。

　　3 对心肌梗塞和心律失常的作用

　　葛根醇浸膏、大豆甙元和葛根素均有明显的对抗乌头碱和氯化钡诱发的心律失常作用，葛根素还能明显缩短氯彷、肾上腺素诱发的家兔心律失常时间，葛根素能明显缩小心肌梗塞范围，被认为是一种β-肾上腺素受体阻滞剂。

　　4 对心脏功能和心肌代谢的影响

　　葛根总黄酮和葛根素能减慢心率，降低心脏总外周阻力，减少心肌耗氧量；提高心肌工作效率。葛根素还能明显减少缺血引起的心肌乳酸的产生，改善梗塞心肌的代谢。

　　5 对血压和外周血管的作用

　　葛根总葛酮和葛根素能使血浆肾素活性和血管紧张素显著降低，血压下降。

  葛根素对微循环障碍有明显的改善作用，主要表现为增加微血管运动的振幅和提高局部微血流量；葛根总黄酮具有明显扩张脑血管的作用，改善脑微循环和外周循环。据报道，葛根素还能改善视网膜血管末稍单位的阻滞状态，从而提高视功能。

　　6 抑制血小板聚集作用

　　葛根素能抑制二磷酸腺苷(ADP)诱导和5-HT(5-羟色胺)与ADP联合诱导的人和动物的血小板聚集；另外，葛根素还能明显抑制由凝血酶诱导的血小板中5-HT的释放，具有抗血栓形成作用。

　　7 降血糖的作用

　　葛根素能对抗肾上腺素的升血糖作用，具有一定的降血糖能力。

　　8 对体温的影响

　　葛根总黄酮对内毒素致体温升高具有转持久而明显的降温作用，临床上常用于外感发热诸症。

　　9 对记忆的影响

　　葛根总黄酮和醇提物能提高大鼠大脑皮层和海马乙酰胆碱含量，并降低海马乙酰胆碱转移酶活性，对抗东莨碱所效的大鼠记忆获得性障碍，这说明，葛根具有一定的改善学习记忆的能力。

其泡酒的制作方法。

①配比：水：葛根：糯米：酒曲(16:10:5:0.1)；

②以天然新鲜的葛根为原料，清洗干净，切片(2-3毫米)；

泡酒要不要去皮呢？酒糟的制法。

③按比例加入糯米，搅拌均匀；

④烧开后水按比例加入原料；

⑤发酵时间根据温度而定，以35度至35度为宜；发酵时间以25-35度以上为15天；15-25度为20;15度以下；15度以下，25天以上(闻香而定)；

⑥再经过粗过滤、调味(根据个人爱好)，陈酿而成。

葛根泡酒的功效及功效

想要知道葛根这一种中药了吧，因为它含有非常丰富的雌激素，很多女性都会用葛根来美容养颜及。事实上，葛根有许多优点。

①

常食葛粉可以调节人体功能，改善体质，增强机体抵抗力。

②降压。

一项最新研究发现，葛根可以很好地阻止血管紧张状态，是一种很好的降压药，尤其是他也能有效地逆转由高血压引起的心肌肥厚。

③防止脂肪肝。

能增强肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏功能，促进胆汁分泌，防止脂肪堆积在肝脏。

④治

野葛富含膳食纤维，对身体有改善作用。葛根、葛根粉、木瓜葛根茶90%以上的功效都很好。