白酒烧鸡蛋的做法，白酒烧鸡蛋的作用

有一种说法是，白酒腌鸡蛋和白酒煮鸡蛋，没听过白酒烧鸡蛋，有人说烧蛋对胃寒者特别有用，为了身边的人你愿意学习烧蛋的做法吗？要不要了解烧蛋的白酒功能？

白开水煮蛋的方法。

做法一：白开水烧鸡蛋有好几种不同的做法，我们一般的做法是直接烧水，即将二锅头倒进小碗里，打一个鸡蛋，把酒点燃，等酒烧干鸡蛋已经熟透了。

做法二：白葡萄酒烧鸡蛋也可以做鸡蛋酒，先把蛋清过滤出蛋黄，装在杯中，不畏高温，加入一些葡萄酒(对酒的要求不高，20度即可)，然后将杯子放入烤箱中加热，即可食用。

做法3：将25ml白酒倒进锅内，蒸去酒精，打个鸡蛋，搅匀后加入白砂糖，用开水冲一下，即可饮用。

做法4：将酒温加热，加入打散的鸡蛋，然后加入砂糖，姜汁调味，拌匀即可饮用，做蛋酒要记得温度，不可煮开，用小火取出腥臭味即可。

白葡萄酒烧蛋的功效。

烧蛋有好几种不同的做法，因此有几种不同的功效，如果你想用白酒烧鸡蛋胃寒，比较合适的是方法1，但要注意鸡蛋中不添加任何调料。

若要鼻塞、流涕、喉痛等症状，最好选择二个方法二，喝完这杯蛋酒要盖好盖子，不可受凉。

四季更替，是人比较容易感冒的时候，感冒虽然是小病，但是也很折磨人，而鸡蛋酒可以感冒，选择第四种方法就可以有效的感冒，睡前喝点，睡觉后发汗、解热感冒就可以了。