老酒是什么？经常饮用有什么功效作用？

老酒是什么？

老酒即存放时间较长的酒的统称，泛指所有经过陈年的佳酿，所用基酒酒龄5年以上的成品酒。在中国南方地区老酒一般是黄酒的别称。瓶贮3年以上的成品酒；酒龄3年以上的基酒或组合酒。包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等，由于啤酒保质期过短而通常老酒的概念是5年以上属于最佳饮用期，所以啤酒一般没有老酒的概念。

耐老酒有什么功效？

耐老酒功效：滋肝 肾，补精髓，延年益寿。适用于肝肾精亏虚所致的形瘦体弱，精

神委靡，头目眩晕，眼花干涩，视物模糊，腰膝酸软，耳鸣失聪，须发 早白，骨蒸劳热，手足心低热等症。

老酒的品相保真鉴定“四看一品”，都指什么？

品相保真老酒鉴定“四看一品”，是指什么？

品相保真老酒的鉴定要求做到：首先要看看产品的封口－是不是破了，破不破，破不破，看密封是否完好或有松动现象，无人为做旧的痕迹。

二看看酒瓶上的标牌，根据瓶体，应该包含：盖、颈标、大标、底标。除木制和塑料瓶塞外。最少也有颈标和大标（腰间大标），无商标的白版酒是近年才流行的，一般都不是老酒。

三看容量——老酒收藏一般都有15年以上的历史，有些多达20~30年，在这么多年的储存后，即便收藏条件很好，但是，由于酒瓶的封口问题或烧制温度未能达到瓷化，导致存在微小间隙、滴漏、挥发等现象的存在，此时瓶装酒的容量与标识上的容量就会出现差距。而且玻璃瓶只要密封好，酒体挥发就会减少。

四品酒——打开盖子，仔细品评，如果封口有问题，酒中的酒精、香精等成分一定会挥发，这种状态的老酒，其状态就会大打折扣。而酒瓶若质量上乘，密封完好，贮藏酒的自然条件（如避光、常温、通风）达标，则可使酒的品质、口感无异味，适宜人饮用。在这里不能一概而论，要视具体情况而定。

五看包装——正规的葡萄酒产品出厂时都有大盒装，看完酒瓶上的所载成分之后，要看小盒包装，要有包装，第二要完整干净，广告画面要有大盒，要有大盒子，并且要有大盒子，要有小包装，第二要清洁干净，要有大号包装，第二要清洁干净，要有大号包装，其次要清洁，要有大号包装，然后要看小盒子的包装，然后才能看到小盒子，然后才能看到小盒子的包装，第二要完整，广告画面要清晰，要清楚。