桃金娘酒是什么？经常饮用有什么功效好处？

桃金娘什么？

桃金娘（拉丁学名：Rhodomyrtus tomentosa）是桃金娘科、桃金娘属灌木，高可达2米；叶对生，革质，叶片椭圆形或倒卵形，花常单生，紫红色，萼管倒卵形，萼裂片近圆形，花瓣倒卵形，雄蕊红色，浆果卵状壶形，熟时紫黑色；花期4-5月。

产中国台湾、福建、广东、海南 [7]  、广西、云南、江西、贵州及湖南最南部。生于丘陵坡地，为酸性土指示植物。分布于中南半岛、菲律宾、日本、印度、斯里兰卡、马来西亚及印度尼西亚等地。生于红黄壤土丘陵上、两广地区极为常见。

夏日花开，绚丽多彩，灿若红霞，边开花边结果。成熟果可食，也可酿酒，是鸟类的天然食源。用于园林绿化、生态环境建设、是山坡复绿、水土保持的常绿灌木。果可食用，全株供药用，有活血通络，收敛止泻，补虚止血的功效。

桃金娘怎么泡酒呢？

 　　桃金娘果最常见的吃法是直接洗净生吃，除此之外，还能用来泡酒，并且食用功效更佳，桃金娘果泡酒主要利于男子益气涩精。桃金娘果泡酒的方法主要有以下步骤。

 　　1、生浸法

 　　直接将采摘来的桃金娘果洗净之后晾干，然后加入白酒中浸泡，这是最简单的泡酒方法。还可以直接将桃金娘果捣碎之后，让鲜果汁跟酒液充分的混合。

 　　2、干浸法

 　　把采摘来的稔子洗干净后，蒸熟，晒干，再加入枸杞，红枣等中药用高度酒一起浸泡一个多月后再兑入冰糖，调节口感。一般人喝的都是这种做法。

 　　3、发酵法

 　　这种泡法比较复杂，但是泡出来的酒的口感也比较好，比较适合喝高浓度酒的人，酸酸甜甜的，与葡萄酒类似。先将桃金娘果洗净后蒸熟，然后将其放凉之后放入到已经消好毒的容器当中，捣碎，并拌入甜酒曲密封，发酵两至三天后即可过滤其汁液饮用。

 桃金娘泡酒的作用与功效

桃金娘酒是由桃金娘果酿造而成。这种果酒味道独特，营养丰富，可溶性营养丰富。目前，桃金娘酒也被视为果酒的良好发展方向。这款果酒选用的桃金娘果属于野果，污染很小，也是很多消费者回归自然的好选择。那么桃金娘泡酒的作用和作用是什么呢？以下好酒网小编就带你去了解一下。

桃金娘的作用和功效：

1.桃金娘的果实是一种浆果。这种水果体积小，直径不到两厘米，看起来像深紫色。然而，这种水果含有大量的酚类、黄酮类、氨基酸和各种有机酸。人吃了之后对身体有很多好处，可以弥补营养不足的症状。

2.桃金娘的根入药后也是一种功效极佳的中药。这种主要作用是收敛止泻，对人体急慢性胃肠炎、胃痛等症状有明显作用。此外，这种植物的根还可以引起肝炎、痢疾和各种风湿性骨病，对腰肌劳损和子宫出血也有一定作用。

3.桃金娘的果实也有一定的药用价值。这种果实中的铁含量很高。人类食用后可以起到减少人类贫血的作用。此外，它还具有滋养和安全孕妇的作用，可以减少胎动不安的症状。

桃金娘泡酒的作用和功效。

桃金娘是一种非常好的饮料。秋天是桃金娘果实成熟的季节，不妨采摘一些果酒，非常适合贫血人群，对预防肝病意义重大。但是服用的时候也要注意一些禁忌禁忌，一般饮用时应在饭前几十分钟，但有些孩子由于身体发育尚未完成，建议不要服用。

桃金娘泡酒方法：

桃金娘的预处理，将桃金娘洗净，在60~80℃的温度下反复蒸煮2~4次，每次蒸煮10~40分钟，晒干，粉碎。

桃金娘泡酒制作：A2.取36~40°白酒，加入40%~80%的白酒重量，经上述预处理后，再加入5%~10%的党参和5%~10%的枸杞，得混合料；B2.将步骤A2制成的混合料装入罐中，在25~32℃的温度下静置陈酿3~6个月，即可制成桃金娘泡酒。