蛇类入药早在二千多年前的《神农本草经》中就有记载,而且全身都有药用价值,称:蛇肉有活血驱风、除痰祛湿、补中益气的作用,对风湿关节炎、肢体麻木、气虚血亏、惊风癫痫及皮肤瘙痒等症都有较好的疗效。蛇胆、蛇骨、蛇蜕(处方名青龙衣,俗称蛇壳、蛇衣)、对治疗坐骨神经痛,偏头痛、 类风湿关节痛和晚期癌症、麻风病等有较好的疗效。蛇毒价格比黄金还贵十倍,是国际市场上十分紧缺的药源。故有“天赐良药”之美称。蛇酒被誉为“酒中之珍品”。毒蛇泡酒不能乱喝 :眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大,用其泡的药酒既不能轻易内服也不能外用。蛇毒可渗透进皮肤,影响肾脏功能,还有些蛇体内的未知毒性会危及生命。所谓用毒蛇泡酒对人健康有益只是一种民间流传的说法,并无任何科学依据,所以,不能乱用毒蛇泡酒饮用。
活蛇泡酒有什么功效
活蛇泡酒有:补血、滋阴、温阳、益气、化痰、燥湿、理气、行血、消积的作用。但饮酒要适中,蛇酒属药酒,饮用过量有害无益。而且一定要购买经过了国家卫生防疫部门检测的获准生产上市的蛇酒。
说到蛇,大多数人应该有点抗拒,因为它的形状总是让人不寒而栗。事实上,蛇具有很高的药用价值,你知道吗?许多人喜欢用蛇泡酒来滋养身体。今日好酒网小编首先为大家介绍一下蛇泡酒的种类。
蛇泡酒的种类之干。
取一条加工好的蛇干,去鳞称重后,浸泡在重量为蛇干重5~10倍的纯粮高酒中,最好是60度左右的白酒,如北京二锅头、衡水老白干等。密贮3~6个月后可饮用。蛇干浸酒可以用整个浸泡,也可以切成寸段或粉碎后浸泡。后者的浸泡时间当然比前者短,药效也比较彻底,但不如前者。
活泡酒是蛇泡酒的一种。
抓住一条活蛇,把它单独关在一个干净的蛇箱里,闭养一个月左右,期间不给水和食物,目的是让它排空腹部的排泄物。浸泡前彻底清洗蛇,用洁布擦干水分,然后将新鲜蛇直接浸泡在50度以上的纯粮白酒中,密封存放。蛇和酒的比例是1:10,即500克活蛇可以用5公斤白酒浸泡。一般密贮两个月后可以饮用。如果浸泡半年以上,药效会更好。饮用时,可根据病情或个人饮酒量饮用。蛇酒对风湿性关节炎有很好的效果。
蛇泡酒的种类是鲜泡酒。
杀死一条健康无病的活蛇,切掉内脏,用清水冲洗干净,放入少量白酒中(约5分钟),提出时抖净,放入事先准备好的纯粮高酒中,蛇酒的比例可以在1:5左右。密封三个月可以喝酒喝酒。这款酒祛寒祛湿,瘫痪效果更好。浸泡活毒蛇时,不要盲目拔掉毒牙。蛇头虽然有毒腺和毒牙(有毒液),但浸泡白酒后绝不会中毒,反而会有更好的效果。
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