酒香虫怎么样?有什么好处值得长期使用吗?

绥江的自然景观和人文景观因河水上涨而奇特,也因河流退缩而亮丽。金色的十月,枫红露白,艳阳高照,金沙江帆帆络绎不绝的金沙江边,乱石凌乱的钟山上,每天都是人来人往的川流不息。远观则五彩缤纷,如乱七八糟的山花;短视则飞沙走石,似拼杀战场。男女都倾城出动,人人奋勇,个个争先恐后,钟碛坝上每一块能翻动的石块几乎翻了几千个身。此起彼伏的声响、壮丽的景象、古怪的风物,引过客之痴迷,驻足留连。不知何故,以为绥江人在做什么事?——活动,待查清楚这些人是成群的酒香虫时,尽都拍手叫绝,惊呼:“云南十九怪,酒香虫成了上等菜。”

酒香虫功效

酒香虫学名蜘蛛,当地人叫打屁虫,指甲大小,复翅好飞,落地后蠢笨无比,任人摆布,可以泡酒。老《绥江县志》云:“此虫少有青色,尿臭不可闻,每到白露,河水初退,成百千万的飞藏岩底,顿变黑。体胖,肚皮全白,月余无痕,翻石捕之置温水中去尿,以味鲜而美,大温补,实为一物。”

酒香虫是绥江的特产,移花接木虫吃酒香虫更是绥江人的“专利”。放眼邻县和全国的河谷深沟,那些笨拙、肥壮的蚜虫虽然多得惊人,却从来没有见过捕食。外地来的人在绥江吃得津津有味,吃得津津有味,回乡下后又捕之,然食时味道大变,究其原因,可能是由于水土流失造成的。水坝是绥江的聚宝盆,也是金沙江下游比较奇特的沙石坝。此地建筑资源丰富,更多珠圆玉润,盛名全国,自然不必雕琢的金沙江奇石。金秋十月——秋阳——春暖花开,到钟碛坝拣奇石实在是一项赏心悦目、潇洒的活动。不但可以锻炼人的体力,磨练人的毅力,而且可以使人专心,气沉丹田,以一念万念,很快就进入物我两忘的周天世界。没有移走酒香虫的人到河边来欣赏别人,更是一种超凡的高级享受。漫游于五彩斑斓的人群中,漫步于奇形怪状的卵石间,观看那些窈窕淑女十分诗情画意的动作,听粗豪汉子力拔山兮的号子;或仰观天,地平线,送鸿雁南飞,吟咏大江东去;或赏华峰秀笔,观斗霓虹,金沙怒浪,汶水清波,不因自己两个人的囊中鼓掌而起,不久便会生出此间胜景称道,何者敢比高之人敢比狂的感慨。黄昏时分,酒香虫那奇怪美丽的香味弥漫在依山傍水的江城中。街道两旁的快餐摊上,霓虹闪烁的铺天盖地的厅堂和木楼子里的百姓家中,无不高朋满座,笑语生香。黄霜霜,油而亮,脆嫩爽口,成为一道令人舌生津的美味佳肴。红色的男人,三亲四亲四亲围坐,嚼一把酒香虫,饮一杯苞谷酒,话几个离合悲欢,唱几支悠悠心曲;谈笑风生,谈笑风生,谈笑风生。每个人都充满了豪情壮志,过去的恩仇冰释,心中块垒顿消。近年来,绥江借助改革开放的东风,不断更新和深入发展,并使之成为一种时尚。虽然很多人仍然在四处游荡,但是大多数人已经将酒香虫看作是一种娱乐、休闲、回归大自然的活动。小虫竟成为绥江名食,牵动着士商的心,萦绕英雄豪杰靓妹的梦。当前,伴随着西部大开发的深入,绥江每年十月都要举办一次“酒香虫文化节”。假如假以时日,绥江“酒香虫文化”定能冲出绥江,占领国内国际市场,怪兽,绥江,美也,酒香虫。

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