板栗味甘，果肉糯性，素有“干果之王”的美称。盛产于京东北部山区燕山山脉，我国种植
板栗历史悠久板栗历史悠久。西汉司马迁在《史记》的《货殖列传》中就有“燕，秦千树栗…
…此其人皆与千户侯等”的明确记载。《苏秦传》中有“秦说燕文侯日：南有碣石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣栗矣，此所谓天府也”之说。西晋陆机为《诗经》作注也说：“栗，五方皆有，惟渔阳范阳生者甜美味长，地方不及也。”由此可见，我国的劳动人民早在四千多年前就已栽培板栗。
板栗来泡酒有哪些功效呢？
1、首当其冲的就是补肾壮阳了，板栗酒对身体的补益效果非常的好，长期适量的饮用不仅能达到壮阳补肾的效果还能提神醒脑。板栗酒还适合身体比较虚弱的人群，能有效的增强身体体质。
2、除了壮阳补肾的作用，对于脾胃也有一定的保健疗效。因为板栗被制作成为药酒之后，药性可以借着酒力，对身体的补益效果会更好。
值得注意的是：不能贪杯，平时喝酒都要有节制，千万不能因为一个酒的疗效好就想着多喝一点，这样会适得其反，反而身体健康受到损伤。还有一个是身体机能很正常、很健康的人就不要乱补了，避免导致火气过旺也没有好处。
除了泡酒之外，其实板栗也具有很多功效，眼下正是食用板栗的时间，平时也可以多买些板栗做菜，它的功效具体如下：
1、养胃、强健筋骨：板栗的此项食用药效是可以和当归、人参以及黄芪来相媲美的。
在我们的生活中，如果出现了便血、反胃以及身体酸软等情况，可以服用板栗来改善，或者泡成酒饮用，都能促进身体的恢复。
2、缓解眼睛疲劳：因为板栗中含有的维生素B2和核黄素，对提高眼睛视力，缓解疲劳都有一个较好的效果。不仅如此，板栗还能促进皮肤、指甲和毛发的生长。
3、促进牙齿健康：板栗中富含维生素C，能够提高身体免疫力，促进牙齿跟牙龈的健康。此外，板栗还有预防癌症、预防中风以及预防心脏病等作用。
4、预防疾病：因为板栗中还含有大量的不饱和脂肪酸以及矿物质和微量元素，能够有效的防治高血压、冠心病、骨质疏松以及动脉硬化等疾病发生的几率。
栗泡酒是一种非常常见的养生酒，它起到了补阳的作用，其实，板栗泡酒还有很多对我们身体非常好的功效，下面就来学习学习如何学习板栗泡酒的正确方法。
栗子泡酒用生的或熟的。
可以泡酒用的板栗。
生栗含淀粉.糖类.脂肪.维他命.蛋白质.钙.磷.铁等营养元素，而熟板栗泡酒虽然能提高酒香味，但熟板栗的营养价值却低于生板栗，所以说还是用生板栗比较好。
栗子泡酒用什么类型的酒
生栗泡酒通常是选用酱香型的白酒。
香型酒味较浓，也有很好的抗菌效果，用它来泡板栗不仅能增加香气，而且能延长板栗酒的储藏时间。
栗子泡酒工艺。
准备120克板栗和500克白酒。
2.把栗子洗净，去壳分成两半，放进一个干净的玻璃罐里。
3.然后加白酒，盖上封口，放入较阴凉的地方，请在数日前频繁摇晃，静置十日，即可饮用。
