桑椹酒是什么？经常饮用有什么功效好处？

桑椹酒是什么？

桑椹酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。 饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。

早晚饮用效果更佳。桑椹红酒能让你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采。

桑椹酒功效

桑葚性寒，而用桑葚来做酒，正好中和桑葚的寒性。使得更多的人群适宜食用，桑葚酒功效将更为明显。桑椹洗净直接吃可生津止渴，若要达到滋补肝肾的功效，最好每天饮用少量的桑椹酒。

桑椹酒是一种重要的中药，具有补肝益肾，利水消肿的功效。适用于因肾阴不足，水热内阻而引起的浮肿、目眩、耳鸣、口渴、小便不利等病症。在宁原《食鉴本草》中有类似于一些：“补五脏，明耳目”的说法。又有《本草纲目》曰："治水肿不下则满，下之则虚。"

桑果泡酒喝的功效，桑果酒要泡多久

桑葚是桑科落叶乔木桑树的成熟果实，一般生于丘陵、山坡、村旁、田地等地，在我国分布广泛，目前多为人工栽培。桑葚又称桑葚、桑葚，其成熟鲜果，味甜汁多，是人们常吃的水果之一。其中以亚油酸为主的桑果含有脂肪酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用；桑葚中还含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，有助于脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化、降血脂、预防血管硬化等功效；此外，桑葚中含有大量水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需微量元素等，能有效扩张人体的血容量，而且补而不腻，适合高血压、妇女病患者食疗。与此同时，桑葚含有大量人体所需的营养物质，还含有乌发素，可以使头发变黑亮泽，可用于美容。更有甚者，现代医学研究证明，桑椹中含有芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等，都能有效地防止肿瘤细胞扩散，避免症发生。

正因为桑葚具有以上重要的药用价值和保健价值，再加上桑葚集中上市，不易保存，人们尝试用桑葚来泡酒。那在制作桑葚药酒的过程中有哪些注意事项？普通泡制桑葚药酒的配方有哪些？以下让我们一起来了解一下。

药酒桑葚泡注意事项。

1、选择泡药酒。

(1)要保证真正的纯粮酒，酒的选用是泡药酒比较关键的一步，大家都知道，如果是真的纯粮食酒，那么就是用酒精来酿造，那么多酒就是用酒精来酿制的，而用酒精来酿制的酒则是用酒精勾兑而成的，而且酒本身添加的成分对人体就不是很好，所以选择泡酒是很重要的一步，所以选择泡酒是很重要的一步，而且酒本身添加的成分对人体来说就不是很好，所以选择泡酒是很重要的，而且酒本身添加的成分对人体来说就不是很好，所以选择泡酒是很重要的一步，所以选择酒是很重要的一步，所以选择酒是很重要的一步，而且泡药酒的本身添加成分对人体来说就不是很好，所以选择泡酒是很重要的，而且酒本身添加成分对人体来说就不是很好，所以选择酒是很重要的，酒的成分就是纯粮酒，所以选择酒是很重要的一步，所以选择酒是很重要的，而且酒本身添加的成分对人体来说就不是很好，所以选择泡酒是非常重要的所以，泡药酒必须选择纯粮酿制的酒，上等药材配好酒，才能达到药酒较大的功效，这种纯粮酒在市场上很难找到，这种纯粮酒在市场上很难找到。

(2)饮水量：炮制药酒一般采用含酒精量50~60度的优质纯粮白酒为佳，无论药材还是动物药材，都含有水分，都含有一定的细菌，只有稍微高一点的度数才能杀死病菌，另外，药材水分的渗出会稀释酒的精度，所以选择度数偏高的酒才是合适的。但酒度较低，不利于中草药有效成分的溶出，从而影响保健效果。从保质的角度来说，低度白酒，再加上药材稀释，水分过多，不利于长期保存。此外，酒类的贮藏随时间的推移而降低。因此最好选择50-60度的葡萄酒来饮用。

(3)塑料桶装酒不易选择：市场上有许多塑料大桶酒，特别是高度酒，其实很不好，一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒，要注意不能用塑料桶来装，尤其是高度白酒，特别是高度酒，很容易腐蚀塑料桶，因为塑料桶的成分比较容易腐蚀，所以不能用塑料桶泡酒。

2、桑葚的选择与处理。

选桑葚时，要注意颗粒比较饱满、厚实，不出水，比较硬，比较好，如果桑葚颜色较深，味道比较甜，而里面比较生，市民就要注意，有可能是比较生味的。因此市民购买一定要小心。

因为桑葚表面凹凸不平，缝隙中的污物难以清洗干净。使劲一点，皮就破了。洗桑葚时，先用自来水不断冲洗桑葚表面数分钟，再把它浸入淘米水中(可加少许盐)，过一会儿用清水洗净，浸泡时间控制在15分钟左右。

3、选择容器。

泡药酒器一定要选择陶坛或玻璃器皿，有条件选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们用中药熬制中药、古时候存酒都是陶器，可以用来存放酒，我们用来熬制中药、古时候存酒都是用的，不能用塑料和金属器皿。在塑料和金属中，可能会释放有毒物质，或者产生毒性反应。但玻璃和陶瓷，就不会产生上述现象。以上也是我向大家推荐谷养康纯粮酒的另一个重要原因，坛容量是2300ML，但实际装酒为1500ML，留出800ML的位置可以装入药材，他们瓶口直径4CM的瓶口可以直接加入到药材中，这款酒不单是纯粮酿造，而且是陶坛专用的。

常用的桑葚泡酒配方。

1.桑椹酒(普济方)桑椹酒。

配制糯米1000克，桑椹，甜酒曲各1000克。

制法将桑椹捣烂取汁煮沸景凉，酒曲研末，糯米蒸熟后晾凉，然后放入洁净干燥的陶器中，与甜曲末、桑椹汁混合混合，密封。冬季宜放在暖和的地方，经7~10天制好药酒，滤去渣，贮存在净器内，以备饮用。

滋阴、益肾明目、生津止渴、润肠通便。用于须发早白、神经衰弱、肝肾阴虚眩晕、耳鸣、目暗、消渴等症。

每次服用15~20毫升，每日3次，每次3次。

平时不能服用脾胃虚寒、泄泻者。胡麻酒(普济方)

2.桑龙药酒(良朋会聚)

配制龙眼、桑椹60克，烧酒1500克。

将上药放入净瓷瓶内，注入烧酒，盖上封口，隔天摇晃数下，经7天后即可食用。

具有滋阴养血的功效。用于心脾不足、阴虚血少、心悸、体弱少力、耳聋目眩等症。

每次服用15~20毫升，每日3次，每次3次。

出现大便泻泻的症状时一定要谨慎使用。

3.桑葚柠檬酒。

配制桑葚1000克，柠檬5个，白糖100克，米酒1800克。

制法：将上药酒浸泡10天后加入白糖(浸泡1~2个月效果更好)用时将桑葚、桑椹。柠檬会过滤。

主要作用是养阴，养心脉。用于头晕目眩、耳鸣、腰膝酸软等症。

每日早晚各服50~100毫升。

4.毓麟酒方(奇方类)

配制：肉苁蓉、覆盆子、炒补骨脂各30克，桑葚、枸杞子、菟丝子、韭子、桃实子、巴戟天等23克，山萸肉、牛膝各22克，连须15克，白酒3000克。

制法：上药加工成粗末，装入纱布袋内，与白酒同置入容器，密封，隔水煮4小时后，埋于土中2天，退火既成。

作用：补肝益肾，助阳固精。用于阳痿早泄，补育。

服：每日早、晚各1次，每次20毫升。

5.刘明汉生精酒(长寿保健保健法)

配制：肉苁蓉50克，淫羊藿125克，锁阳、巴戟天、黄芪、熟地各62克，红枣、当归、制附片、肉桂、当归、枸杞子各22克，大葱、前仁各16克，甘草25克，白酒2500克。

制法：将上药加工成细末，装入绢布袋，扎紧口，放入坛内，倒入白酒，盖上密封，置阴凉处。7-15天后为开封，取出药袋，过滤和澄清。

作用：益精、养阴、抗衰老。用于肾虚阳痿，精子症，腰酸膝软，四肢无力。